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Maṇḍaka (मण्डक) refers tp a "thin flat circular cake-like dish" and is mentioned in the
Skandapurāņa 2.5.9... Maṇḍaka (मण्डक) is the name of "wheat dish" having Samita as its base ingredient, as described in the 17th century Bhojanakutūjala... Cook these on an upturned pot in low flame. This is
479:
Mandaka (a type of pastry) Among the mandaka etc., cooked by adding vikola, karkaṭa, drākșā and kantakāri, the former ones are heavier and more nourishing than the latter ones. Mandaka is fried over an earthen
419:
Mandige or mandage was a delicate baked product; when baked on a heated tile (Kenchu). It was called white-mandige, and when over - heated but still very soft it was ushnavarta-mandige,...
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248:. They can be mixed with cardamom, ghee, sugar and milk. This roti is extremely thin and limp, and served folded like a
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several varieties of madakas are mentioned which are prepared by adding vikola, karkaṭa, drākṣā and kantakäri etc.
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is a wheat-based flatbread which finds several mentions in
Sanskrit literature from religious scriptures like
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433:"Mandaka, Maṇḍaka, Mandāka, Mamdaka: 22 definitions"
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51:. Unsourced material may be challenged and removed.
16:Extremely thin flatbread from Indian Subcontinent
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495:Indian Food Tradition A Historical Companion
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111:Learn how and when to remove this message
393:
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431:www.wisdomlib.org (14 August 2014).
49:adding citations to reliable sources
260:and cooked on the convex side of a
14:
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1435:
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467:(in Hindi). B. Jain Publishers.
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36:needs additional citations for
1:
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404:Anthropology of Sweetmeats
4875:
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4199:Category:Pakistani breads
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407:. Gyan Publishing House.
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4105:List of Pakistani breads
322:from the Sanskrit word-
1864:Preparation and cooking
350:the detailed recipe of
4030:Category:Indian breads
3179:Indian Chinese cuisine
1642:East/ North East India
264:. It is also known as
3851:List of Indian breads
2245:Kaju barfi/Kaju katli
1740:Malvani & Konkani
492:Achaya K. T. (1994).
284:Etymology and history
246:and Pakistani cuisine
225:Media: Manda roti
144:on an upturned vessel
4969:South Indian cuisine
4959:North Indian cuisine
4886:Recipes on WikiBooks
4867:Tortilla de rescoldo
4189:Recipes on WikiBooks
4020:Recipes on WikiBooks
3703:Chicken tikka masala
2634:Malabar Matthi Curry
1628:Mangalorean Catholic
1418:Chicken tikka masala
1410:Bangladeshi diaspora
568:Main and side dishes
356:Madanapala Nighantu,
310:is derived from the
45:improve this article
4898:Category:Flatbreads
4223:Pakistan portal
3162:Nabadwip-er lal doi
2426:Paneer tikka masala
1917:Bangladeshi cuisine
749:Chingri malai curry
242:) is a traditional
127:
4944:Hyderabadi cuisine
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2614:Thalassery biryani
2493:Hyderabadi biryani
1912:Sri Lankan cuisine
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