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store in Tokyo, which he named for his childhood name: Eitaro. This store continues to operate.
2317:
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84:
1819:
274:
1987:
133:
and drying. It was developed by Hosoda
Yasubei during the
173:. The resemblance of the name to the fermented bean dish
190:. For this reason, unlike other areas in East Asia, the
2386:
1739:
1691:
1608:
1341:
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1172:
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655:
615:
582:
461:
315:
308:
76:
68:
58:
48:
38:
237:History of Tofu and Tofu Products (965 CE to 2013)
158:
102:
1831:
286:
235:Shurtleff, William with Akiko Aoyagi (2013).
8:
19:
1838:
1824:
1816:
948:
312:
293:
279:
271:
27:
18:
227:
7:
16:Japanese traditional confectionery
14:
2412:
2411:
1800:
1799:
209:
194:of Hokkaidō is a little sweet.
152:Amanattō was originally called
67:
57:
47:
184:, amanattō is used in cooking
165:; the name was abbreviated to
1:
1731:Sushi and sashimi ingredients
129:after simmering with sugar
2459:
2407:
1853:
1795:
159:
139:years (1861–1863) in the
103:
26:
302:Japanese food and drink
125:, covered with refined
261:"Eitaro Confectionery"
1782:Customs and etiquette
204:List of legume dishes
2093:Green bean casserole
2399:List of tofu dishes
1704:Desserts and sweets
23:
2394:List of bean soups
2308:Red beans and rice
2283:Porotos con rienda
2173:Moros y Cristianos
2148:Linsen mit Spätzle
2008:Deep-fried peanuts
1873:Arroz con gandules
952:Alcoholic beverage
239:. Soyinfo Center.
2425:
2424:
2318:Revalenta arabica
2098:Guernsey Bean Jar
2053:Fasole cu cârnați
2038:Fabes con almejas
1813:
1812:
1401:Mentaiko / tarako
1318:Square watermelon
1168:
1167:
651:
650:
177:is coincidental.
95:
94:
2450:
2415:
2414:
2203:Pabellón criollo
2068:Frijoles charros
2033:Fabada asturiana
1973:Cocido madrileño
1968:Cocido lebaniego
1840:
1833:
1826:
1817:
1803:
1802:
1787:Okinawan cuisine
1191:Botan Rice Candy
949:
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295:
288:
281:
272:
265:
264:
257:
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250:
232:
214:
213:
164:
162:
161:
108:
106:
105:
77:Main ingredients
31:
24:
22:
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2457:
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2452:
2451:
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2448:
2447:
2443:Legume desserts
2428:
2427:
2426:
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2403:
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2223:Pasta e fagioli
2063:Frijoles negros
1993:Dal bati churma
1978:Cocido montañés
1948:Capra e fagioli
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1719:Soups and stews
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216:Food portal
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59:Region or state
49:Place of origin
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33:Peanut amanattō
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1958:Chana masala
1938:Burmese tofu
1933:Bouneschlupp
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1858:15 Bean Soup
1646:Nakiri bōchō
1641:Maguro bōchō
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