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Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan

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481: 770: 794: 492: 782: 536:). In 1921, the brewery adopted its current name. Today, although it is fully owned by the government of Bavaria, it is run as a modern enterprise in line with private sector practices. The grounds around the brewery were developed into a campus of the 511:
upon the abbey. The document is generally dismissed as a forgery from the early 1600s. The first written record of the brewery dates to the year 1675. Another source, dating to 768, indicates the presence of a
839: 819: 849: 504: 844: 499:
Until the 1950s, the brewery described its date of foundation as the year 1146. At this time, a document allegedly dating to the year 1040 resurfaced. In it,
75: 824: 814: 710: 667: 528:, Weihenstephan Abbey was dissolved. The cloister passed into the ownership of the Bavarian government, where it was incorporated as the 537: 29: 700: 480: 829: 834: 760: 68: 586: 467:). The brewery advertises itself as "The World's Oldest Brewery" although this is not historically verifiable. 729: 43: 444: 525: 666:
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Die jüdisch-christlich-islamische Kultur Europas: Wurzeln – Strukturen – Entwicklungen
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Index


State-owned enterprise
Weihenstephan
Freising
Germany
Coordinates
48°23′46″N 11°43′45″E / 48.39611°N 11.72917°E / 48.39611; 11.72917
hectolitres
US bbl
Government of Bavaria
weihenstephaner.de
Weißbier
Low-alcohol
filtered light Weißbier
strong
Helles
Low-alcohol
Pilsner
Dunkel
Doppelbock
Kellerbier
Seasonal beers
Märzen
brewery
Free State of Bavaria
Weihenstephan Abbey
Freising
Bavaria
hectolitres
US bbl

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