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Carvacrol

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294: 177: 24: 1062: 493: 1802: 811:
It is extracted from Origanum oil by means of a 50% potash solution. It is a thick oil that sets at -20 °C to a mass of crystals of melting point 0 °C, and boiling point 236–237 °C. Oxidation with
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One or more of the preceding sentences incorporates text from a publication now in the
1027: 957: 735: 721: 607: 574: 426: 366: 2791: 2763: 1464:"Variation in antibacterial activity, thymol and carvacrol contents of wild populations of 260: 3604: 3524: 3327: 3320: 2722: 2715: 2655: 2567: 2435: 2430: 2390: 1937: 1847: 813: 801: 790: 786: 700: 90: 1463: 1195: 293: 176: 3351: 3266: 3036: 2958: 2665: 2197: 2104: 2074: 1967: 1875: 1726: 1691: 665: 658: 484: 1281: 3646: 3584: 3564: 3159: 2874: 2705: 2685: 2415: 2303: 2114: 1987: 1904: 1073: 1068: 915: 837: 758: 569: 447: 415: 405: 165: 1760: 1676: 1521: 3464: 3280: 3240: 3173: 3163: 3154: 3149: 3092: 3050: 2640: 2425: 2334: 2247: 2059: 2054: 1957: 1552: 1417: 1324: 766: 1708: 1221:
Zawirska-Wojtasiak, R.; Mildner-Szkudlarz, S.; Wąsowicz, E.; Pacyński, M. (2010).
240: 1137: 1110: 3504: 3432: 3416: 3284: 3256: 3139: 3083: 3026: 3012: 2700: 2695: 2635: 2364: 2349: 2344: 2298: 2237: 2164: 2144: 2123: 2084: 1947: 1912: 961: 553: 1032: 1011: 3494: 3385: 3300: 3290: 3246: 3230: 3226: 3117: 2983: 2851: 2732: 2578: 2506: 2502: 2395: 2354: 2179: 2169: 2154: 2022: 1932: 1659: 1610: 1401: 437: 385: 185: 145: 1717: 1578: 754:
Carvacrol may be synthetically prepared by a number of routes. The fusion of
3609: 3594: 3589: 3539: 3534: 3179: 3098: 3046: 2283: 2148: 1735: 1668: 1448: 1409: 1366: 1289: 1192:: A source of geraniol, linalool, thymol and carvacrol-rich essential oils" 1145: 1041: 1462:
Ghasemi Pirbalouti, A.; Rahimmalek, M.; Malekpoor, F.; Karimi, A. (2011).
3544: 3529: 3498: 3488: 3478: 3468: 3449: 3437: 3406: 3401: 3365: 3276: 3129: 3068: 3040: 3030: 3008: 2690: 2675: 2599: 2537: 2522: 2482: 2288: 2263: 2216: 2207: 2134: 2100: 2044: 2039: 2001: 1997: 1971: 1961: 1951: 1941: 1927: 1885: 1780: 596: 583: 3579: 3444: 3410: 3379: 3343: 3201: 3183: 3103: 3060: 3000: 2968: 2834: 2778: 2679: 2630: 2603: 2595: 2542: 2476: 2449: 2292: 2268: 2189: 2138: 2027: 1890: 1513: 1086:. Vol. 5 (11th ed.). Cambridge University Press. p. 437. 794: 782: 774: 770: 624: 614: 557: 455: 443: 395: 227: 2888: 2746: 2317: 1358: 3371: 3347: 3305: 3205: 3133: 2972: 2954: 2812: 2773: 2768: 2546: 2532: 2277: 2193: 2088: 2079: 2069: 2048: 2011: 1982: 1977: 1916: 1908: 1894: 1871: 910: 805: 778: 762: 125: 1825: 483:
Except where otherwise noted, data are given for materials in their
215: 3375: 3111: 3107: 3064: 2978: 2747: 2614: 2591: 2231: 2108: 1991: 1922: 755: 591: 579: 113: 103: 3310: 3144: 2889: 2835: 2796: 2487: 2450: 2318: 206: 1784: 1165:
alcoholic beverages by gas chromatography-mass spectrometry"
277: 3195: 594:
subspecies contains between 5% and 75% of carvacrol, while
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InChI=1S/C10H14O/c1-7(2)9-5-4-8(3)10(11)6-9/h4-7,11H,1-3H3
327:
InChI=1/C10H14O/c1-7(2)9-5-4-8(3)10(11)6-9/h4-7,11H,1-3H3
797:
with a palladium-carbon catalyst has been established.
600:(savory) subspecies have a content between 1% and 45%. 501: 556:
phenol. It has a characteristic pungent, warm odor of
1812: 1161:"Characterization of volatile compounds from ethnic 610:
are rich in carvacrol, 50% and 60–80% respectively.
3425: 2898: 2887: 2867: 2844: 2833: 2805: 2756: 2745: 2623: 2459: 2448: 2373: 2327: 2316: 2256: 1835: 1824: 194: 773:, one effects diazotization. Prolonged heating of 1611:"Final report on the safety assessment of sodium 1186:Mazza, G.; Kiehn, F. A.; Marshall, H. H. (1993). 1502:Journal of Radioanalytical and Nuclear Chemistry 239: 89: 1570:Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry 1796: 8: 1012:"Antimicrobial activity of carvacrol toward 420:237.7 °C (459.9 °F; 510.8 K) 765:results in desulfonation. By the action of 2895: 2841: 2753: 2456: 2324: 1832: 1803: 1789: 1781: 1347:Journal of Agricultural and Food Chemistry 292: 175: 153: 15: 1725: 1707: 1658: 1031: 935:"Carvacrol data sheet from Sigma-Aldrich" 259: 1055: 1053: 1051: 1336: 1334: 1259: 1257: 926: 348: 313: 288: 1627:-cresol, chlorothymol, mixed cresols, 1604: 1602: 1600: 1598: 1194:. In Janick, J.; Simon, J. E. 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(2006). 1390:Parasitology Research 956:. 2014. p. 691. 899:British Pharmacopoeia 847:Cladosporium herbarum 832:Antimicrobial effects 694:Origanum minutiflorum 687:Origanum microphyllum 49:Systematic IUPAC name 3570:Pregnenolone sulfate 3391:Euphorbia resinifera 3333:Euphorbia resinifera 3262:Phenylacetylrinvanil 3222:N-Oleoylethanolamide 3170:Homodihydrocapsaicin 2558:Pregnenolone sulfate 2421:Pregnenolone sulfate 2228:Thiopropanal S-oxide 2213:Tetrahydrocannabinol 1901:Allyl isothiocyanate 922:Notes and references 886:Phytophthora capsici 859:Pseudomonas syringae 613:It is also found in 582:, oil obtained from 452:carbon tetrachloride 37:Preferred IUPAC name 3668:Isopropyl compounds 3475:Cannabigerolic acid 3237:Nordihydrocapsaicin 3198:(acidic conditions) 1702:(6). MDPI AG: 837. 853:Penicillium glabrum 824:transforms it into 645:Lavandula multifida 427:Solubility in water 18: 3438:Vernonia tweediana 3017:African blue basil 2989:Bisandrographolide 2575:Steviol glycosides 2528:Hydroxycitronellal 2274:Dehydroligustilide 2094:Angelica acutiloba 2008:Dehydroligustilide 1514:10.1007/BF02386426 1305:Origanum dictamnus 1227:L.) aroma quality" 873:Rhizoctonia solani 863:and fungi such as 743:Thymus glandulosus 680:Origanum dictamnus 673:Origanum compactum 578:(oregano), oil of 564:Natural occurrence 514:Infobox references 16: 3640: 3639: 3618: 3617: 3550:Meclofenamic acid 3356:melegueta peppers 3227:Nonivamide (PAVA) 2963:melegueta peppers 2883: 2882: 2829: 2828: 2741: 2740: 2661:Meclofenamic acid 2584:Stevia rebaudiana 2444: 2443: 2406:Meclofenamic acid 2312: 2311: 2202:melegueta peppers 2175:Phenacyl chloride 2130:N-Methylmaleimide 2120:Methyl salicylate 2065:Hydrogen peroxide 2018:Diallyl disulfide 1880:melegueta peppers 1359:10.1021/jf001494m 996:978-0-8493-0594-8 971:978-0-85404-182-4 893:Compendial status 816:converts it into 804:of isopropylated 715:Origanum syriacum 652:Lippia graveolens 638:Coleus amboinicus 620:Lippia graveolens 603:Origanum majorana 522:Chemical compound 520: 519: 351:Cc1ccc(cc1O)C(C)C 273:CompTox Dashboard 115:Interactive image 3675: 3485:Cannabigerovarin 3217:N-Oleoyldopamine 3123:Euodia ruticarpa 3089:Dihydrocapsaicin 2896: 2892: 2842: 2838: 2754: 2750: 2498:Cooling Agent 10 2457: 2453: 2325: 2321: 1843:4-Hydroxynonenal 1833: 1829: 1814: 1805: 1798: 1791: 1782: 1776: 1775: 1773: 1771: 1766:on 11 April 2009 1765: 1754: 1746: 1740: 1739: 1729: 1711: 1687: 1681: 1680: 1662: 1606: 1593: 1592: 1563: 1557: 1556: 1537:Origanum vulgare 1532: 1526: 1525: 1498:Origanum vulgare 1493: 1487: 1486: 1476: 1466:Thymus daenensis 1459: 1453: 1452: 1428: 1422: 1421: 1377: 1371: 1370: 1353:(9): 4168–4170. 1338: 1329: 1328: 1300: 1294: 1293: 1266:Botrytis cinerea 1261: 1252: 1251: 1249: 1248: 1242: 1236:. 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Index

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KEGG
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PubChem
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UNII
9B1J4V995Q
CompTox Dashboard
DTXSID6042074
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InChI
SMILES
Chemical formula
Molar mass
Density

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