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Gnudi

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40: 1908: 148: 242: 256: 130: 356: 1949: 388: 424: 39: 213:(sometimes without spinach, which is also known as ricotta gnocchi) are "nude ravioli", consisting of just the tasty filling without the 552: 440: 1942: 500: 1988: 305: 797: 1983: 1935: 1243: 353: 1793: 1554: 336: 1978: 1770: 1637: 1471: 1248: 1000: 1479: 1650: 578: 545: 392: 1973: 1377: 635: 587: 1344: 600: 1801: 1675: 274: 220:
By tradition, in Tuscany these dumplings are served with burnt butter and sage sauce, sprinkled with
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Spinach and Ricotta Gnudi Recipe : Scott Conant : Food Network
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This article is about the food dish. For the surname, see
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Index

Gnudi (surname)

Dumpling
Italy
Tuscany
Ricotta
spinach
pecorino toscano
Gnocchi

Media: Gnudi
plate with six dumplings in a pink sauce
[ˈɲuːdi]
gnocchi
dumplings
ricotta cheese
potato
Tuscan
Italian
spinach
pasta
Parmesan
pecorino toscano
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List of pasta dishes
List of dumplings
Gnocchi

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