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Empires (Explorer's Complete)
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that is prepared in the style of lasagna using layered tortillas with
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100:, black beans or refried black beans and spiced tomato sauce with
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104:. It has been described as a specialty dish of the state of
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The dish may be prepared with fish other than shark meat.
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209:Diccionario Breve de Mexicanismos
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172:Meyer, A.L.; Vann, J.M. (2008).
1890:Escuela de Gastronomía Mexicana
84:: "bread of small shark") is a
68:Ingredients generally used
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1034:Huachinango a la Veracruzana
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71:Black beans, tomato sauce
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141:List of casserole dishes
1638:Cochinito de piloncillo
206:de Silva, G.G. (2008).
2053:Mexican seafood dishes
1997:–related article is a
923:Albóndigas al chipotle
852:Calabacitas con puerco
363:List of Mexican dishes
146:List of Mexican dishes
2068:Mexican cuisine stubs
1064:Pulpo a la campechana
943:Carne a la tampiqueña
306:on September 17, 2015
637:Huevos a la mexicana
395:Caldo de siete mares
1818:Fusion and diaspora
1741:Mexican tea culture
1127:Chicharrón de queso
1024:Camarones al ajillo
867:Chicharrón en salsa
680:Chiles en escabeche
657:Machacado con huevo
233:Fisher, J. (2004).
23:
1039:Mixmole de pescado
816:Escabeche oriental
642:Huevos divorciados
560:Arroz a la tumbada
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21:Pan de cazón
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1967:WikiProject
1835:New Mexican
1804:Mexico City
1716:Champurrado
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310:August 26,
279:August 26,
191:August 26,
152:References
127:Variations
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373:and stews
119:, and in
86:casserole
39:Casserole
1957:Cookbook
1937:Category
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1787:Regional
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135:See also
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