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cookies made from flour, eggs, shortening, sugar, and baking powder. They were originally created by
Margarita “Titay” T. Frasco in 1907 in
431:
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1723:
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Pia Lim-Castillo (2007). "Eggs in
Philippine Church Architecture and its Cuisine". In Richard Hosking (ed.).
2676:
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16:
This article is about the
Philippine cookie. For the Spanish doughnut sometimes known as "rosquillas", see
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502:
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198:
cracker"), which has a hole in the center but does not have a crenelated edge.
3405:
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929:
659:
654:
188:, which is flower-shaped and does not have a hole in the center. The other is
127:
300:
Eggs in
Cookery: Proceedings of the Oxford Symposium of Food and Cookery 2006
276:
3415:
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592:
587:
550:
528:
172:
53:
251:. Marshall Cavendish International Asia Pte Ltd. p. 132–133.
3509:
3455:
3445:
3420:
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789:
769:
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637:
577:
249:
The
Filipino Family Cookbook: Recipes and stories from our home kitchen
111:
36:
3484:
3425:
3400:
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2653:
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2012:
2007:
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1142:
744:
73:
473:
142:, "ring") and was reputedly coined by Philippine President
325:"Titay's Liloan Rosquillos and Delicacies: Liloan Pride"
3356:
3276:
3269:
2927:
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1674:
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1333:
1213:
1068:
514:
79:
69:
59:
49:
423:Philippine Food, Cooking, & Dining Dictionary
83:Flour, eggs, shortening, sugar, and baking powder
485:
8:
3520:List of restaurant chains in the Philippines
25:
302:. Oxford Symposium. p. 122–123.
3273:
2571:
2187:
1065:
492:
478:
470:
24:
239:
2677:Avocado and milk in ice/Abukado lamaw
149:Despite sharing the name, Philippine
7:
182:, differing in shape. The first is
426:. Anvil Publishing, Incorporated.
178:There are two notable variants of
14:
618:Chicken galantina/Relyenong manok
350:. Everything Cebu. Archived from
3483:
1520:
501:
171:), which are more akin to baked
92:
41:
35:
2939:Agre dulce/sweet and sour sauce
449:"Top 10 Favorite Pinoy Biskwit"
153:are not related to the Spanish
68:
58:
623:Chicken pastel/Pastel de pollo
275:. Cebu Tourism. Archived from
134:. The name means "ringlet" in
1:
377:. A&C Black. p. 72.
3426:Laksoy/Dalisay de nipa/Barik
2142:Señorita bread/Spanish bread
3557:
373:Christopher Howse (2011).
223:Cuisine of the Philippines
15:
3478:
3106:Liver spread/Lechon sauce
2097:Pan de siosa/Pan de leche
1518:
1430:Kadyos, baboy, kag langka
420:Polistico, Edgie (2017).
87:
34:
3505:Filipino Chinese cuisine
3431:Lambanog/Dalisay de coco
2238:de patatas/Egg cracklets
735:Inihaw/Filipino barbecue
2576:Candies and confections
2325:Uraró/Arrowroot cookies
1435:Kadyos, manok, kag ubad
561:Bicol express/Sinilihan
2644:Kabkab/Cassava cracker
1473:Sinabawang corned beef
1343:Batchoy Tagalog/Batsoy
1113:Crispy tadyang ng baka
655:Dinakdakan/Warek-Warek
247:Angelo Comsti (2014).
228:Filipinos (snack food)
118:
3500:Philippine condiments
2903:munggo/Lelot balatong
114:
401:. Pinoy Food Recipes
348:"Titay's Rosquillos"
323:Lovebel G. Talisic.
279:on December 26, 2014
116:"Titay's" Rosquillos
3515:Kapampangan cuisine
3211:Toyo, suka, at sili
2496:Minatamis na saging
613:Carne norte guisado
213:Galletas de patatas
185:galletas del Carmen
31:
3541:Philippine cookies
2659:Pinasugbo/Consilva
2631:Chips and crackers
2107:Pastel de Camiguín
2080:Pan de monja/Monáy
1699:Cabanatuan/Batutay
1554:Filipino spaghetti
1537:Balbacua con misua
1442:(Sarciadong manok)
1440:Kinamatisang manok
1278:Morisqueta tostada
1243:Bagoong fried rice
375:A Pilgrim in Spain
169:rosquillos de vino
119:
3528:
3527:
3474:
3473:
3331:Buko pandan drink
3286:Avocado milkshake
2923:
2922:
2333:
2332:
2220:Camachile cookies
2003:Food for the gods
1953:Brazo de Mercedes
1883:Vegetarian lumpia
1729:Longganisang dugo
1530:Noodles and pasta
1516:
1515:
1228:Arroz a la cubana
1223:Aligue fried rice
1138:Nilasing na hipon
955:Pininyahang manok
950:Pininyahang hipon
695:Ginisang kangkóng
218:Galletas pesquera
159:(better known as
109:
108:
3548:
3488:
3487:
3274:
3196:Taba ng talangka
3181:Sakurab/Sibujing
3121:Minatamís na báo
2572:
2426:Coconut macaroon
2260:Half-moon cookie
2192:Biscuits/cookies
2188:
1958:Buko pandan cake
1656:Sinigáng sa misô
1524:
1498:Soup Number Five
1478:Sinabawang gulay
1233:Arroz valenciana
1088:Camaron rebosado
1066:
965:Piyanggang manok
940:Pinangat na isda
834:Lengua Sevillana
508:Filipino cuisine
506:
505:
494:
487:
480:
471:
464:
463:
461:
459:
447:Orillos, Jenny.
444:
438:
437:
417:
411:
410:
408:
406:
395:
389:
388:
370:
364:
363:
361:
359:
354:on July 14, 2012
343:
337:
336:
334:
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320:
314:
313:
295:
289:
288:
286:
284:
269:
263:
262:
244:
191:galletas de bato
96:
80:Main ingredients
45:
39:
32:
30:
3556:
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3524:
3490:Food portal
3482:
3470:
3352:
3336:Sago at gulaman
3291:Calamansi juice
3265:
2932:and ingredients
2931:
2919:
2861:
2736:
2712:Queso ice cream
2669:Frozen desserts
2663:
2625:
2570:
2546:Turrón de casúy
2536:Tocino de cielo
2501:Nilupak/Nilusak
2329:
2186:
1905:
1899:
1790:
1670:
1547:Batchoy Tagalog
1525:
1512:
1420:Ginisang munggo
1329:
1298:Nasing biringyi
1209:
1103:Crispy kangkóng
1064:
883:Nilagang saging
824:Lengua estofado
790:Linapay/Tinamuk
510:
500:
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70:Region or state
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2616:Sampalok candy
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2604:Peanut Brittle
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2870:
2868:
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2853:
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2845:
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273:"Rosquillos"
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2531:Tibok-tibok
2476:Maja blanca
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1926:Banana cake
1508:Tiyula itum
1248:Balao-balao
1238:Arroz caldo
1215:Rice dishes
1188:carne norte
1108:Crispy pata
1093:Carne frita
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903:Pares kanto
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516:Main dishes
98:Media:
64:Philippines
3451:Tapuy/Baya
3406:Duhat wine
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3101:Lemongrass
2996:Burô/tapay
2929:Condiments
2890:Champorado
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2451:Ginanggang
2394:Camote cue
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2372:Buko salad
2352:Banana cue
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2210:Barquillos
2177:Waffle dog
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2060:Napoleones
2050:Mango cake
2033:Puto mamón
1918:Asado roll
1744:Tuguegarao
1724:Guinobatan
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1463:Pinikpikan
1325:Sinigapuna
1123:Fish balls
1020:Sinantolan
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346:Burt Lao.
234:References
180:rosquillos
161:rosquillas
156:rosquillos
151:rosquillos
128:Philippine
123:Rosquillos
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3416:Kabarawan
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202:See also
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