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A Dictionary of
Spanish and Spanish-American Mining, Metallurgical and Allied Terms: To which Some Portuguese and Portuguese-American (Brazilian) Terms are Added
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401:
148:, are a type of white bread usually made from wheat flour, yeast, water and salt, used in various Mexican sandwiches.
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A Comprehensive
Etymological Dictionary of the Spanish Language with Families of Words based on Indo-European Roots
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Muñoz, Zurita, (2013), Diccionario enciclopédico de la gastronomía mexicana. Ed. Larousse.
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The Art of
Mexican Cooking: Traditional Mexican Cooking for Aficionados: A Cookbook
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A Mexican sandwich roll or "telera" from
Colonia Asturias in Mexico City
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also means a either a plow pin or a corral and comes from Vulgar Latin
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A crusty french-style sandwich roll is often called a
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172:comes from a similar bread from
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2143:Escuela de Gastronomía Mexicana
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378:Mexican Telera Sandwich Recipe
1:
286:Kennedy, Diana (2008-04-08).
234:Greathouse, Patricia (2009).
1287:Huachinango a la Veracruzana
240:. Gibbs Smith. p. 154.
313:Roberts, Edward A. (2014).
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262:"Mexican Slang Dictionary"
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1891:Cochinito de piloncillo
475:Cochinito de piloncillo
1176:Albóndigas al chipotle
1105:Calabacitas con puerco
616:List of Mexican dishes
340:Halse, Edward (1908).
205:Telera (Spanish bread)
191:
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168:
158:
146:Mexican sandwich rolls
139:
133:
18:Telera (Mexican bread)
1317:Pulpo a la campechana
1196:Carne a la tampiqueña
136:), often referred as
55:Mexican sandwich roll
27:Type of Mexican bread
890:Huevos a la mexicana
648:Caldo de siete mares
2071:Fusion and diaspora
1994:Mexican tea culture
1380:Chicharrón de queso
1277:Camarones al ajillo
1120:Chicharrón en salsa
933:Chiles en escabeche
910:Machacado con huevo
266:Alasdair Baverstock
152:Etymology and terms
34:
1292:Mixmole de pescado
1069:Escabeche oriental
895:Huevos divorciados
813:Arroz a la tumbada
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1747:Chongos zamoranos
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1312:Pescado al ajillo
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124:
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806:Rice dishes
176:. The term
166:. The word
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2109:Historical
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1670:Mole verde
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833:Arroz rojo
663:Chileatole
425:Pan salado
272:2024-07-06
216:References
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