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represents the
Huasteca; the strip of roasted meat, the Rio Panuco; the green enchiladas, the huasteco field; the white cheese, the purity of the people living in the
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34:. It was created in 1939 by the restaurateur José Inés Loredo and his brother chef Fidel from
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Muñoz Zurita, Ricardo. Pequeño
Larousee de la Gastronomía Mexicana. (2013).
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213:
99:"TAMPICO TAMAULIPAS GOBIERNO MUNICIPAL 2005 - 2007"
126:"La historia de la carne tampiqueña (Parte 5)"
49:Each ingredient was given a meaning. The oval
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30:is one of the most popular meat dishes in
65:, both the fertility of the land and the
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61:, the fruits of the region; the
1733:Escuela de Gastronomía Mexicana
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877:Huachinango a la Veracruzana
38:, who moved to the port of
1879:
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583:
202:
1481:Cochinito de piloncillo
766:Albóndigas al chipotle
695:Calabacitas con puerco
206:List of Mexican dishes
24:
907:Pulpo a la campechana
786:Carne a la tampiqueña
124:Noticieros Televisa.
28:Carne a la tampiqueña
23:Carne a la tampiqueña
22:
480:Huevos a la mexicana
238:Caldo de siete mares
1661:Fusion and diaspora
1584:Mexican tea culture
970:Chicharrón de queso
867:Camarones al ajillo
710:Chicharrón en salsa
523:Chiles en escabeche
500:Machacado con huevo
105:on 30 December 2015
79:List of meat dishes
1863:1939 introductions
882:Mixmole de pescado
659:Escabeche oriental
485:Huevos divorciados
403:Arroz a la tumbada
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1818:
1817:
1770:Mexico portal
1719:
1718:
1337:Chongos zamoranos
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902:Pescado al ajillo
715:Chileajo de cerdo
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1407:Tres leches cake
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528:Chiles en nogada
495:Huevos rancheros
490:Huevos motuleños
459:Frijoles Puercos
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1534:Agua de Jamaica
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1372:Mango con chile
1367:Fried ice cream
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730:Cochinita pibil
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649:Arroz con pollo
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568:Tortita de papa
558:Rajas con crema
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1858:Meat dishes
1810:WikiProject
1678:New Mexican
1647:Mexico City
1559:Champurrado
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577:Meat dishes
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1847:Categories
1738:Taco stand
1699:Historical
1377:Marquesita
1332:Capirotada
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1260:Mole verde
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253:Chileatole
85:References
44:Tamaulipas
1604:Tascalate
1579:Margarita
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59:guacamole
1800:Cookbook
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1690:Baja Med
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1630:Regional
1623:Variants
1569:Horchata
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1790:Commons
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1123:Piedra
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781:Cabeza
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511:dishes
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278:Menudo
263:Cocido
223:Birria
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57:; the
32:Mexico
1728:Comal
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1539:Atole
1506:Rosca
1486:Cocol
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1240:Adobo
1213:Torta
1203:Paste
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920:Other
538:Elote
214:Soups
1837:Food
1711:Maya
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1544:Beer
1245:Mole
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113:.
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