4699:
496:
31:
1515:
3478:
115:
268:(depending on whether it is steamed or oven-roasted, respectively). If steamed, it is then refrigerated and flattened slightly before being sliced into rolls and served. If oven-roasted, it is just allowed to cool slightly for several minutes before slicing and serving.
4740:
3512:
484:
260:, butter, freshly ground black pepper, cheese, flour or soaked white bread, and beaten eggs, among others. The chicken is then sewn up and wrapped in
3545:
4733:
462:
4759:
4726:
399:
343:
313:
477:
4779:
4698:
244:), and various other ingredients, including, but not limited to: ham, bacon, minced red bell peppers, minced carrots, crushed
2252:
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282:
118:
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687:
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216:
Chicken galantina is prepared by first deboning the chicken and seasoning or marinating it with salt, pepper,
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146:
169:, hard-boiled eggs, and various vegetables and spices. It originates from the 19th-century
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44:
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3523:
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1135:
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466:
4714:
208:. It is typically eaten with white rice or with bread.
4637:
4554:
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1061:
507:
228:. It is then filled with a mixture of ground pork (
86:
78:
68:
58:
48:
40:
390:Basbas, Leonora D.; Jamisal, Belen M. (2007).
140:
4734:
3539:
478:
8:
3513:List of restaurant chains in the Philippines
392:Learning & Living in the 21st Century II
21:
153:or oven-roasted whole chicken stuffed with
4741:
4727:
3546:
3532:
3524:
3266:
2564:
2180:
1058:
485:
471:
463:
20:
394:. Rex Book Store, Inc. pp. 99–100.
293:
35:Chicken galantina with cheese and gravy
359:
357:
355:
329:
327:
325:
299:
297:
196:dishes. It is popularly served during
2670:Avocado and milk in ice/Abukado lamaw
189:), which in turn is derived from the
7:
4695:
4693:
232:), hard-boiled eggs, sausages (like
415:Merano, Vanjo (February 13, 2013).
4713:. You can help Knowledge (XXG) by
338:. Anvil Publishing, Incorporated.
14:
611:Chicken galantina/Relyenong manok
4697:
3476:
1513:
494:
113:
29:
2932:Agre dulce/sweet and sour sauce
306:Memories of Philippine Kitchens
57:
39:
616:Chicken pastel/Pastel de pollo
1:
16:Filipino stuffed chicken dish
3419:Laksoy/Dalisay de nipa/Barik
2135:Señorita bread/Spanish bread
119:Media: Chicken galantina
4579:Chicken and duck blood soup
4798:
4692:
417:"Chicken Galantina Recipe"
4760:Philippine chicken dishes
4678:
3471:
3099:Liver spread/Lechon sauce
2090:Pan de siosa/Pan de leche
1511:
1423:Kadyos, baboy, kag langka
108:
28:
4465:Chicken and mushroom pie
3498:Filipino Chinese cuisine
3424:Lambanog/Dalisay de coco
2231:de patatas/Egg cracklets
728:Inihaw/Filipino barbecue
308:. ABRAMS, Incorporated.
3816:Fujian red wine chicken
2569:Candies and confections
2318:Uraró/Arrowroot cookies
1428:Kadyos, manok, kag ubad
554:Bicol express/Sinilihan
141:
4780:Filipino cuisine stubs
4709:–related article is a
4681:List of chicken dishes
4516:Chicken macaroni salad
4419:Hainanese chicken rice
4399:Chicken wing rice roll
2637:Kabkab/Cassava cracker
1466:Sinabawang corned beef
1336:Batchoy Tagalog/Batsoy
1106:Crispy tadyang ng baka
648:Dinakdakan/Warek-Warek
334:Daza, Nora V. (2017).
4458:Pies and bread dishes
4286:Jerusalem mixed grill
4124:Nashville hot chicken
4054:General Tso's chicken
3656:Chicken and dumplings
3493:Philippine condiments
2896:munggo/Lelot balatong
149:dish consisting of a
4485:Moravian chicken pie
4404:Claypot chicken rice
3821:Galinha à portuguesa
3801:Dragon tiger phoenix
3741:Chicken tikka masala
3606:Bean sprouts chicken
4638:Cuts and techniques
3994:Ayam goreng kalasan
3661:Chicken and waffles
3508:Kapampangan cuisine
3204:Toyo, suka, at sili
2489:Minatamis na saging
606:Carne norte guisado
448:. December 20, 2017
442:"Chicken Galantina"
365:"Chicken Galantina"
74:Warm (oven-roasted)
69:Serving temperature
25:
4604:Linagpang na Manok
4584:Cock-a-leekie soup
4531:Coronation chicken
4449:Thalassery biryani
4429:Lontong cap go meh
4271:Galinha à africana
4266:Engagement chicken
4104:Lemon pepper wings
3861:King Ranch chicken
3856:Kinamatisang manok
3806:Escabeche oriental
3766:Circassian chicken
3626:Brown stew chicken
2652:Pinasugbo/Consilva
2624:Chips and crackers
2100:Pastel de Camiguín
2073:Pan de monja/Monáy
1692:Cabanatuan/Batutay
1547:Filipino spaghetti
1530:Balbacua con misua
1435:(Sarciadong manok)
1433:Kinamatisang manok
1271:Morisqueta tostada
1236:Bagoong fried rice
304:Besa, Amy (2014).
224:(fish sauce), and
220:(or lemon) juice,
176:galantina de pollo
96:Galantina de pollo
4722:
4721:
4687:
4686:
4424:Hawaiian haystack
4261:Chicken galantina
4049:Chicken Française
4004:Barberton chicken
3966:White cut chicken
3946:Soy sauce chicken
3921:Poulet au fromage
3906:Pininyahang manok
3716:Chicken paprikash
3676:Chicken Chettinad
3651:Chicken à la King
3521:
3520:
3467:
3466:
3324:Buko pandan drink
3279:Avocado milkshake
2916:
2915:
2326:
2325:
2213:Camachile cookies
1996:Food for the gods
1946:Brazo de Mercedes
1876:Vegetarian lumpia
1722:Longganisang dugo
1523:Noodles and pasta
1509:
1508:
1221:Arroz a la cubana
1216:Aligue fried rice
1131:Nilasing na hipon
948:Pininyahang manok
943:Pininyahang hipon
688:Ginisang kangkóng
234:chorizo de Bilbao
130:Chicken galantina
127:
126:
41:Alternative names
23:Chicken galantina
4787:
4743:
4736:
4729:
4707:Filipino cuisine
4701:
4694:
4475:Chicken parmesan
4316:Pollo a la brasa
4251:Beer can chicken
4246:Beggar's chicken
4231:Ayam bumbu rujak
4154:Pozharsky cutlet
4114:Chicken Maryland
3911:Piyanggang manok
3786:Dak-bokkeum-tang
3591:Ayam masak merah
3548:
3541:
3534:
3525:
3481:
3480:
3267:
3189:Taba ng talangka
3174:Sakurab/Sibujing
3114:Minatamís na báo
2565:
2419:Coconut macaroon
2253:Half-moon cookie
2185:Biscuits/cookies
2181:
1951:Buko pandan cake
1649:Sinigáng sa misô
1517:
1491:Soup Number Five
1471:Sinabawang gulay
1226:Arroz valenciana
1081:Camaron rebosado
1059:
958:Piyanggang manok
933:Pinangat na isda
827:Lengua Sevillana
501:Filipino cuisine
499:
498:
487:
480:
473:
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378:
376:
369:Lola Baby Kusina
361:
350:
349:
331:
320:
319:
301:
238:chorizo de Macao
198:Christmas dinner
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132:, also known as
117:
79:Main ingredients
33:
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4674:
4660:Drunken chicken
4645:Airline chicken
4633:
4599:Ginataang manok
4550:
4536:Jubilee chicken
4504:
4453:
4409:Cơm gà rau thơm
4384:Arroz con pollo
4365:
4208:
4194:Chicken tatsuta
4119:Moo goo gai pan
3975:
3831:Gallo en chicha
3796:Dong'an chicken
3781:Country Captain
3746:Chicken Vesuvio
3736:Chicken riggies
3726:Chicken Picasso
3706:Chicken marsala
3701:Chicken Marengo
3621:Bourbon chicken
3616:Bon bon chicken
3563:
3557:
3552:
3522:
3517:
3483:Food portal
3475:
3463:
3345:
3329:Sago at gulaman
3284:Calamansi juice
3258:
2925:and ingredients
2924:
2912:
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2729:
2705:Queso ice cream
2662:Frozen desserts
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2539:Turrón de casúy
2529:Tocino de cielo
2494:Nilupak/Nilusak
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1663:
1540:Batchoy Tagalog
1518:
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1413:Ginisang munggo
1322:
1291:Nasing biringyi
1202:
1096:Crispy kangkóng
1057:
876:Nilagang saging
817:Lengua estofado
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371:. June 14, 2023
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179:(also known as
142:relyenong manok
134:chicken relleno
123:
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93:
73:
72:Cold (steamed),
59:Place of origin
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4775:Stuffed dishes
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3124:Nata de coco
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3064:Keso de bola
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2818:Puto bumbong
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2632:Banana chips
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2602:Panocha mani
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2402:Cassava cake
2308:Ube crinkles
2273:Masa podrida
2184:
2145:Shing-a-ling
2085:Pan de regla
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1496:Suam na mais
1476:Sinampalukan
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1207:
1063:Fried dishes
1062:
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450:. Retrieved
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424:. Retrieved
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373:. Retrieved
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4609:Samgye-tang
4589:Dak-hanmari
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4379:Arroz caldo
4371:Rice dishes
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3989:Ayam goreng
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3179:Siling haba
3164:Saba banana
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2942:Asín tibuok
2830:Sapin-sapin
2808:Putli mandi
2738:(ricecakes)
2524:Tibok-tibok
2469:Maja blanca
2464:Lokot-lokot
2407:Pitsi-pitsî
2380:Buko pandan
2063:Pan de coco
2048:Mango float
1919:Banana cake
1501:Tiyula itum
1241:Balao-balao
1231:Arroz caldo
1208:Rice dishes
1181:carne norte
1101:Crispy pata
1086:Carne frita
1053:Tuslob buwa
968:Poqui poqui
896:Pares kanto
678:Everlasting
596:Burong isda
559:Binagoongan
509:Main dishes
262:cheesecloth
252:, raisins,
212:Description
206:Philippines
202:noche buena
155:ground pork
63:Philippines
53:Main course
4754:Categories
4665:Pinikpikan
4594:Dillegrout
4434:Nasi liwet
4394:Bubur ayam
4321:Rotisserie
4236:Ayam kodok
4226:Ayam bakar
4144:Parmigiana
4014:Chicken 65
3951:Swiss wing
3936:Scaloppine
3866:Kori rotti
3836:Gulai ayam
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3756:Chikuzenni
3586:Ayam kecap
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3399:Duhat wine
3242:kaong palm
3094:Lemongrass
2989:Burô/tapay
2922:Condiments
2883:Champorado
2835:Sayongsong
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2444:Ginanggang
2387:Camote cue
2375:Buko melon
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2345:Banana cue
2236:del Carmen
2203:Barquillos
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2130:Sans rival
2053:Napoleones
2043:Mango cake
2026:Puto mamón
1911:Asado roll
1737:Tuguegarao
1717:Guinobatan
1677:Longganisa
1644:Pares mami
1456:Pinikpikan
1318:Sinigapuna
1116:Fish balls
1013:Sinantolan
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923:Pinapaitan
653:Dinengdeng
289:References
256:, garlic,
246:pineapples
185:in modern
4670:Turducken
4650:Ballotine
4624:Soto ayam
4311:Pinchitos
4276:Huli-huli
4204:Yangnyeom
4189:Taiwanese
4174:Spice bag
4034:Dak-galbi
3961:Waterzooi
3926:Rollatini
3891:Opor ayam
3826:Galinhada
3488:See also:
3409:Kabarawan
3351:Alcoholic
3341:Tubho tea
3336:Tsokolate
3319:Samalamig
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3119:Muscovado
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2823:Puto maya
2751:Bibingkoy
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2577:Pastillas
2484:Membrilyo
2370:Buko halo
2350:Baye baye
2313:Ugoy-ugoy
2303:Rosquillo
2293:Puto seco
2283:Paciencia
2222:Galletas
2208:Barquiron
2175:Yema cake
2011:Kumukunsi
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1986:Ensaymada
1929:Binangkal
1861:singkamas
1752:de Bilbao
1637:sotanghon
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1303:Pusô/Tamu
1246:Java rice
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1161:Tokneneng
1091:Chicharon
1076:Calamares
1043:Tinapayan
1008:Sinanglay
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834:Linagpang
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743:Kaldereta
708:Hardinera
668:Escabeche
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452:April 19,
446:Ang Sarap
426:April 19,
375:April 19,
254:mushrooms
248:, onion,
226:soy sauce
218:calamansi
204:) in the
194:galantine
91:Galantine
4500:Sandwich
4495:Pastilla
4490:Musakhan
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4361:Yakitori
4346:Tandoori
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4301:Kai yang
4218:barbecue
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4079:Kentucky
4059:Gribenes
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3901:Piaparan
3896:Ostropel
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3851:Kedjenou
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2720:Sorbetes
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2397:Cascaron
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2258:Jacobina
2248:Gorgoria
2241:pesquera
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2120:Pinagong
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1981:Empanada
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1762:de Macao
1748:Chorizo
1732:Pampanga
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1481:Sinigang
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1361:ampalaya
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1186:kalabasa
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908:Piaparan
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278:Embutido
272:See also
230:giniling
159:giniling
147:Filipino
145:), is a
138:Filipino
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1961:Buñuelo
1939:Kinihad
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171:Spanish
163:sausage
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312:
283:Morcón
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167:cheese
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49:Course
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