3302:
1753:
33:
1793:
1733:
3282:
999:
3231:
1786:
273:
3204:
1197:
635:
3110:
235:
3326:
3219:
2347:
1779:
1524:
321:
1393:
1134:
1295:
1652:
535:
2711:
3199:
1728:
1712:
1702:
1265:
1433:
3305:
1235:
688:
1594:
1260:
3226:
3209:
2519:
1571:
1353:
350:
3136:
1554:
1418:
1280:
971:
469:
3023:
2986:
1847:
1566:
1539:
1448:
1320:
1738:
504:
3214:
3051:
2978:
1486:
1290:
738:
314:
2613:
2138:
2001:
1458:
1310:
1225:
1139:
555:
434:
1971:
1609:
1270:
1004:
778:
130:
3146:
3141:
484:
479:
208:
203:
146:
3161:
2881:
2818:
2023:
1936:
1529:
605:
509:
269:
3287:
2691:
2638:
2165:
1981:
1963:
1931:
1802:
1760:
1632:
1559:
1423:
1370:
1365:
913:
429:
225:
55:
3126:
620:
474:
1996:
1756:
1707:
1697:
1662:
1627:
1604:
1544:
1147:
1099:
550:
545:
345:
307:
171:
3131:
2421:
1360:
409:
220:
3046:
2851:
2376:
2050:
2011:
2006:
1948:
1842:
1830:
1687:
1617:
1499:
1408:
1383:
1328:
1315:
1285:
1207:
1109:
1079:
1034:
928:
908:
898:
783:
728:
718:
640:
444:
419:
86:
289:
3320:
3098:
2866:
2753:
2628:
2569:
2297:
2230:
2210:
1943:
1825:
1817:
1677:
1599:
1589:
1504:
1438:
1338:
1230:
1217:
1202:
1172:
1167:
956:
948:
883:
878:
773:
763:
733:
708:
675:
665:
655:
610:
590:
389:
360:
230:
51:
3018:
2953:
2861:
2833:
2775:
2706:
2655:
2361:
2250:
2033:
1899:
1647:
1581:
1476:
1275:
933:
923:
873:
768:
660:
625:
600:
464:
449:
424:
404:
394:
374:
198:
194:
63:
2481:
263:
182:, except that the blade is thinner and more flexible. As the name indicates, the
3118:
2933:
2901:
2856:
2823:
2797:
2763:
2728:
2686:
2633:
2267:
2205:
2193:
2128:
2095:
1862:
1835:
1682:
1672:
1509:
1481:
1413:
1255:
1162:
1069:
1044:
918:
903:
868:
818:
808:
793:
580:
459:
384:
365:
197:
medium-sized fish. Specialized knives exist for processing longer fish, such as
32:
3267:
3262:
3058:
3041:
2958:
2828:
2748:
2650:
2618:
2579:
2539:
2534:
2414:
2409:
2282:
2188:
2143:
1887:
1692:
1667:
1642:
1637:
1622:
1549:
1519:
1514:
1403:
1388:
1094:
1054:
863:
843:
758:
748:
743:
680:
670:
630:
595:
585:
575:
570:
136:
2074:
111:
3178:
3166:
3036:
3013:
2991:
2948:
2758:
2645:
2564:
2514:
2366:
2319:
2302:
2287:
2100:
2090:
2062:
1657:
1300:
1245:
1039:
1014:
893:
798:
514:
499:
439:
101:
2426:
1867:
1771:
3272:
3083:
3063:
2996:
2896:
2802:
2743:
2733:
2718:
2574:
2404:
2356:
2334:
2329:
2307:
2292:
2277:
2272:
2240:
2235:
2225:
2133:
2107:
2069:
2045:
2016:
1976:
1882:
1877:
1872:
1491:
1471:
1466:
1250:
1240:
1192:
1187:
1152:
1114:
1064:
1024:
888:
838:
788:
693:
17:
3257:
3252:
3173:
3151:
3073:
2928:
2923:
2871:
2792:
2787:
2782:
2723:
2696:
2678:
2544:
2529:
2491:
2486:
2464:
2431:
2371:
2324:
2255:
2198:
2183:
2178:
1991:
1921:
1914:
1909:
1857:
1428:
1398:
1348:
1333:
1119:
1084:
1029:
1019:
994:
976:
853:
833:
828:
723:
560:
489:
414:
240:
92:
67:
59:
3247:
3088:
2943:
2918:
2911:
2906:
2876:
2770:
2660:
2623:
2597:
2554:
2549:
2524:
2496:
2469:
2436:
2399:
2312:
2220:
2215:
1892:
1852:
1534:
1453:
1378:
1074:
1059:
986:
966:
961:
823:
813:
753:
703:
565:
540:
454:
399:
334:
299:
3277:
3068:
3031:
3003:
2968:
2963:
2938:
2888:
2738:
2701:
2394:
2173:
2157:
2123:
1986:
1953:
1926:
1904:
1343:
1305:
1177:
1157:
1129:
1104:
1009:
803:
713:
650:
645:
615:
527:
330:
155:
151:
3183:
3093:
3078:
3008:
2973:
2474:
2459:
2260:
2245:
2057:
2038:
2028:
1443:
1182:
1124:
1089:
1049:
938:
858:
848:
698:
379:
187:
1775:
303:
943:
190:
sashimi and is stored separately from the other knives.
50:, literally "sashimi knife" is a type of long, thin
3240:
3192:
3109:
2842:
2811:
2673:
2606:
2590:
2507:
2452:
2445:
2387:
2343:
2156:
2116:
2083:
1962:
1816:
1809:
1721:
1580:
1216:
985:
525:
359:
201:. Such knives include the almost two-meter-long
119:
98:
75:
1734:Cutlery and Allied Trades Research Association
128:
109:
84:
1787:
315:
290:"Sushi and Sashimi Knives - Secrets of Sushi"
8:
268:. Kodansha International. 1979. p. 71.
2449:
1813:
1794:
1780:
1772:
322:
308:
300:
186:is traditionally used to slice very thin
162:has a pointed end, whereas in Tokyo the
31:
255:
193:The length of the knife is suitable to
150:, the style differs slightly between
7:
166:has a rectangular or flat end. The
1000:Applegate–Fairbairn fighting knife
27:Japanese knife for slicing sashimi
25:
1525:W. R. Case & Sons Cutlery Co.
236:List of Japanese cooking utensils
3301:
3300:
1752:
1751:
1296:Columbia River Knife & Tool
1394:Korin Japanese Trading Company
636:Fairbairn–Sykes fighting knife
1:
3232:Sushi and sashimi ingredients
536:Aircrew Survival Egress Knife
1729:American Bladesmith Society
1266:Cattaraugus Cutlery Company
1198:U.S. Marine Raider stiletto
170:is usually used to prepare
120:
99:
76:
3343:
207:, or the slightly shorter
3296:
1747:
1236:American Tomahawk Company
341:
129:
110:
85:
1261:Camillus Cutlery Company
3327:Japanese kitchen knives
1803:Japanese food and drink
1572:Zwilling J. A. Henckels
1354:Gerber Legendary Blades
470:Japanese kitchen knives
351:List of blade materials
1555:Yoshida Metal Industry
1419:Medford Knife and Tool
1281:Clauss Cutlery Company
1144:Microtech Jagdkommando
972:Yarara Parachute Knife
116:, lit. "willow blade")
44:
3283:Customs and etiquette
1567:Zero Tolerance Knives
1540:Western Knife Company
1449:Ontario Knife Company
1321:Ek Commando Knife Co.
35:
1487:SOG Specialty Knives
3205:Desserts and sweets
1459:Randall Made Knives
1311:Dalian Hanwei Metal
1226:Aitor Knife Company
1140:Mark I trench knife
953:Verlängerungsmesser
556:Ballpoint pen knife
2453:Alcoholic beverage
1739:Knifemakers' Guild
1610:John Nelson Cooper
1271:Chris Reeve Knives
1005:Arkansas toothpick
779:Pantographic knife
546:Balisong/Butterfly
178:is similar to the
45:
3314:
3313:
2902:Mentaiko / tarako
2819:Square watermelon
2669:
2668:
2152:
2151:
1769:
1768:
1530:Carl Walther GmbH
275:978-0-87011-371-0
16:(Redirected from
3334:
3304:
3303:
3288:Okinawan cuisine
2692:Botan Rice Candy
2450:
2380:
1814:
1796:
1789:
1782:
1773:
1755:
1754:
1653:William F. Moran
1633:Phill Hartsfield
1424:Microtech Knives
1371:Imperial Schrade
1366:Glock Ges.m.b.H.
914:Swiss Army knife
430:Grapefruit knife
324:
317:
310:
301:
294:
293:
286:
280:
279:
260:
226:Japanese cutlery
158:. In Osaka, the
141:, respectviely.
140:
134:
133:
125:
117:
115:
114:
106:
96:
90:
89:
81:
56:Japanese cuisine
21:
3342:
3341:
3337:
3336:
3335:
3333:
3332:
3331:
3317:
3316:
3315:
3310:
3292:
3236:
3220:Soups and stews
3188:
3105:
2844:
2838:
2807:
2677:
2675:
2665:
2602:
2586:
2503:
2441:
2383:
2374:
2345:
2339:
2148:
2112:
2079:
1958:
1805:
1800:
1770:
1765:
1757:Category:Knives
1743:
1717:
1708:Buster Warenski
1698:Robert Terzuola
1663:Ralph Osterhout
1628:Bill Harsey Jr.
1605:Blackie Collins
1576:
1545:Wilkinson Sword
1212:
1148:Parrying dagger
1135:Liaoning dagger
981:
521:
505:Unagisaki hōchō
364:
355:
346:List of daggers
337:
328:
298:
297:
288:
287:
283:
276:
265:Japanese Knives
262:
261:
257:
252:
246:
217:
144:Similar to the
126:
107:
82:
28:
23:
22:
15:
12:
11:
5:
3340:
3338:
3330:
3329:
3319:
3318:
3312:
3311:
3309:
3308:
3297:
3294:
3293:
3291:
3290:
3285:
3280:
3275:
3270:
3265:
3260:
3255:
3250:
3244:
3242:
3238:
3237:
3235:
3234:
3229:
3224:
3223:
3222:
3217:
3207:
3202:
3196:
3194:
3190:
3189:
3187:
3186:
3181:
3176:
3171:
3170:
3169:
3164:
3159:
3154:
3149:
3144:
3139:
3134:
3129:
3121:
3115:
3113:
3107:
3106:
3104:
3103:
3102:
3101:
3091:
3086:
3081:
3076:
3071:
3066:
3061:
3056:
3055:
3054:
3052:Worcestershire
3049:
3044:
3039:
3034:
3026:
3021:
3016:
3011:
3006:
3001:
3000:
2999:
2994:
2989:
2981:
2976:
2971:
2966:
2961:
2956:
2951:
2946:
2941:
2936:
2931:
2926:
2921:
2916:
2915:
2914:
2909:
2904:
2899:
2891:
2886:
2885:
2884:
2874:
2869:
2864:
2859:
2854:
2848:
2846:
2840:
2839:
2837:
2836:
2831:
2826:
2821:
2815:
2813:
2809:
2808:
2806:
2805:
2800:
2795:
2790:
2785:
2780:
2779:
2778:
2768:
2767:
2766:
2761:
2756:
2751:
2746:
2736:
2731:
2726:
2721:
2716:
2715:
2714:
2709:
2699:
2694:
2689:
2683:
2681:
2671:
2670:
2667:
2666:
2664:
2663:
2658:
2653:
2648:
2643:
2642:
2641:
2636:
2626:
2621:
2616:
2610:
2608:
2604:
2603:
2601:
2600:
2594:
2592:
2588:
2587:
2585:
2584:
2583:
2582:
2577:
2572:
2567:
2559:
2558:
2557:
2552:
2547:
2542:
2537:
2532:
2527:
2522:
2511:
2509:
2505:
2504:
2502:
2501:
2500:
2499:
2494:
2489:
2479:
2478:
2477:
2472:
2467:
2456:
2454:
2447:
2443:
2442:
2440:
2439:
2434:
2429:
2424:
2419:
2418:
2417:
2412:
2407:
2402:
2391:
2389:
2385:
2384:
2382:
2381:
2369:
2364:
2359:
2353:
2351:
2341:
2340:
2338:
2337:
2332:
2327:
2322:
2317:
2316:
2315:
2310:
2300:
2295:
2290:
2285:
2280:
2275:
2270:
2265:
2264:
2263:
2253:
2248:
2243:
2238:
2233:
2228:
2223:
2218:
2213:
2208:
2203:
2202:
2201:
2196:
2191:
2186:
2181:
2176:
2168:
2162:
2160:
2154:
2153:
2150:
2149:
2147:
2146:
2141:
2136:
2131:
2126:
2120:
2118:
2114:
2113:
2111:
2110:
2105:
2104:
2103:
2093:
2087:
2085:
2081:
2080:
2078:
2077:
2072:
2067:
2066:
2065:
2055:
2054:
2053:
2043:
2042:
2041:
2031:
2026:
2021:
2020:
2019:
2014:
2009:
2004:
1999:
1994:
1984:
1979:
1974:
1968:
1966:
1960:
1959:
1957:
1956:
1951:
1946:
1941:
1940:
1939:
1934:
1924:
1919:
1918:
1917:
1907:
1902:
1897:
1896:
1895:
1890:
1885:
1880:
1875:
1870:
1865:
1855:
1850:
1848:Hatsuga genmai
1845:
1840:
1839:
1838:
1828:
1822:
1820:
1811:
1807:
1806:
1801:
1799:
1798:
1791:
1784:
1776:
1767:
1766:
1764:
1763:
1748:
1745:
1744:
1742:
1741:
1736:
1731:
1725:
1723:
1719:
1718:
1716:
1715:
1713:Daniel Winkler
1710:
1705:
1703:Michael Walker
1700:
1695:
1690:
1688:William Scagel
1685:
1680:
1675:
1670:
1665:
1660:
1655:
1650:
1645:
1640:
1635:
1630:
1625:
1620:
1618:Ernest Emerson
1615:
1612:
1607:
1602:
1597:
1592:
1586:
1584:
1578:
1577:
1575:
1574:
1569:
1564:
1563:
1562:
1552:
1547:
1542:
1537:
1532:
1527:
1522:
1517:
1512:
1507:
1502:
1500:Strider Knives
1497:
1494:
1489:
1484:
1479:
1474:
1469:
1464:
1463:Ranz Cuchillos
1461:
1456:
1451:
1446:
1441:
1436:
1431:
1426:
1421:
1416:
1411:
1409:Mad Dog Knives
1406:
1401:
1396:
1391:
1386:
1384:Kershaw Knives
1381:
1376:
1373:
1368:
1363:
1358:
1357:
1356:
1346:
1341:
1336:
1331:
1329:Emerson Knives
1326:
1323:
1318:
1316:Dexter-Russell
1313:
1308:
1303:
1298:
1293:
1288:
1286:Cobray Company
1283:
1278:
1273:
1268:
1263:
1258:
1253:
1248:
1243:
1238:
1233:
1228:
1222:
1220:
1214:
1213:
1211:
1210:
1205:
1200:
1195:
1190:
1185:
1180:
1175:
1170:
1165:
1160:
1155:
1150:
1145:
1142:
1137:
1132:
1127:
1122:
1117:
1112:
1107:
1102:
1097:
1092:
1087:
1082:
1080:Hunting dagger
1077:
1072:
1067:
1062:
1057:
1052:
1047:
1042:
1037:
1035:Bollock dagger
1032:
1027:
1022:
1017:
1012:
1007:
1002:
997:
991:
989:
983:
982:
980:
979:
974:
969:
964:
959:
954:
951:
946:
941:
936:
931:
929:Throwing knife
926:
921:
916:
911:
909:Survival knife
906:
901:
899:Straight razor
896:
891:
886:
881:
876:
871:
866:
861:
856:
851:
846:
841:
836:
831:
826:
821:
816:
811:
806:
801:
796:
791:
786:
781:
776:
771:
766:
761:
756:
751:
746:
741:
736:
731:
726:
721:
719:Laguiole knife
716:
711:
706:
701:
696:
691:
689:Jacob's ladder
686:
683:
678:
673:
668:
663:
658:
653:
648:
643:
641:Gerber Mark II
638:
633:
628:
623:
618:
613:
608:
603:
598:
593:
588:
583:
578:
573:
568:
563:
558:
553:
548:
543:
538:
532:
530:
523:
522:
520:
519:
518:
517:
512:
507:
502:
497:
492:
487:
482:
477:
467:
462:
457:
452:
447:
445:Parmesan knife
442:
437:
432:
427:
422:
420:Electric knife
417:
412:
407:
402:
397:
392:
387:
382:
377:
371:
369:
357:
356:
354:
353:
348:
342:
339:
338:
329:
327:
326:
319:
312:
304:
296:
295:
292:. 2 July 2012.
281:
274:
254:
253:
251:
248:
244:
243:
238:
233:
228:
223:
216:
213:
26:
24:
14:
13:
10:
9:
6:
4:
3:
2:
3339:
3328:
3325:
3324:
3322:
3307:
3299:
3298:
3295:
3289:
3286:
3284:
3281:
3279:
3276:
3274:
3271:
3269:
3266:
3264:
3261:
3259:
3256:
3254:
3251:
3249:
3246:
3245:
3243:
3239:
3233:
3230:
3228:
3225:
3221:
3218:
3216:
3213:
3212:
3211:
3208:
3206:
3203:
3201:
3198:
3197:
3195:
3191:
3185:
3182:
3180:
3177:
3175:
3172:
3168:
3165:
3163:
3160:
3158:
3157:Sashimi bōchō
3155:
3153:
3150:
3148:
3145:
3143:
3140:
3138:
3135:
3133:
3130:
3128:
3125:
3124:
3122:
3120:
3117:
3116:
3114:
3112:
3108:
3100:
3097:
3096:
3095:
3092:
3090:
3087:
3085:
3082:
3080:
3077:
3075:
3072:
3070:
3067:
3065:
3062:
3060:
3057:
3053:
3050:
3048:
3045:
3043:
3040:
3038:
3035:
3033:
3030:
3029:
3027:
3025:
3022:
3020:
3017:
3015:
3012:
3010:
3007:
3005:
3002:
2998:
2995:
2993:
2990:
2988:
2985:
2984:
2982:
2980:
2977:
2975:
2972:
2970:
2967:
2965:
2962:
2960:
2957:
2955:
2952:
2950:
2947:
2945:
2942:
2940:
2937:
2935:
2932:
2930:
2927:
2925:
2922:
2920:
2917:
2913:
2910:
2908:
2905:
2903:
2900:
2898:
2895:
2894:
2892:
2890:
2887:
2883:
2880:
2879:
2878:
2875:
2873:
2870:
2868:
2865:
2863:
2860:
2858:
2855:
2853:
2850:
2849:
2847:
2843:Ingredients /
2841:
2835:
2832:
2830:
2827:
2825:
2822:
2820:
2817:
2816:
2814:
2810:
2804:
2801:
2799:
2796:
2794:
2791:
2789:
2786:
2784:
2781:
2777:
2774:
2773:
2772:
2769:
2765:
2762:
2760:
2757:
2755:
2752:
2750:
2747:
2745:
2742:
2741:
2740:
2737:
2735:
2732:
2730:
2727:
2725:
2722:
2720:
2717:
2713:
2710:
2708:
2705:
2704:
2703:
2700:
2698:
2695:
2693:
2690:
2688:
2685:
2684:
2682:
2680:
2672:
2662:
2659:
2657:
2654:
2652:
2649:
2647:
2644:
2640:
2637:
2635:
2632:
2631:
2630:
2629:Canned coffee
2627:
2625:
2622:
2620:
2617:
2615:
2612:
2611:
2609:
2605:
2599:
2596:
2595:
2593:
2589:
2581:
2578:
2576:
2573:
2571:
2568:
2566:
2563:
2562:
2560:
2556:
2553:
2551:
2548:
2546:
2543:
2541:
2538:
2536:
2533:
2531:
2528:
2526:
2523:
2521:
2518:
2517:
2516:
2513:
2512:
2510:
2506:
2498:
2495:
2493:
2490:
2488:
2485:
2484:
2483:
2480:
2476:
2473:
2471:
2468:
2466:
2463:
2462:
2461:
2458:
2457:
2455:
2451:
2448:
2444:
2438:
2435:
2433:
2430:
2428:
2425:
2423:
2420:
2416:
2413:
2411:
2408:
2406:
2403:
2401:
2398:
2397:
2396:
2393:
2392:
2390:
2386:
2378:
2373:
2370:
2368:
2365:
2363:
2360:
2358:
2355:
2354:
2352:
2349:
2342:
2336:
2333:
2331:
2328:
2326:
2323:
2321:
2318:
2314:
2311:
2309:
2306:
2305:
2304:
2301:
2299:
2296:
2294:
2291:
2289:
2286:
2284:
2281:
2279:
2276:
2274:
2271:
2269:
2266:
2262:
2259:
2258:
2257:
2254:
2252:
2249:
2247:
2244:
2242:
2239:
2237:
2234:
2232:
2229:
2227:
2224:
2222:
2219:
2217:
2214:
2212:
2209:
2207:
2204:
2200:
2197:
2195:
2192:
2190:
2187:
2185:
2182:
2180:
2177:
2175:
2172:
2171:
2169:
2167:
2166:Agedashi dōfu
2164:
2163:
2161:
2159:
2155:
2145:
2142:
2140:
2137:
2135:
2132:
2130:
2127:
2125:
2122:
2121:
2119:
2115:
2109:
2106:
2102:
2099:
2098:
2097:
2094:
2092:
2089:
2088:
2086:
2082:
2076:
2073:
2071:
2068:
2064:
2061:
2060:
2059:
2056:
2052:
2049:
2048:
2047:
2044:
2040:
2037:
2036:
2035:
2032:
2030:
2027:
2025:
2022:
2018:
2015:
2013:
2010:
2008:
2005:
2003:
2002:Muroran curry
2000:
1998:
1995:
1993:
1990:
1989:
1988:
1985:
1983:
1982:Hiyashi chūka
1980:
1978:
1975:
1973:
1970:
1969:
1967:
1965:
1961:
1955:
1952:
1950:
1947:
1945:
1942:
1938:
1935:
1933:
1930:
1929:
1928:
1925:
1923:
1920:
1916:
1913:
1912:
1911:
1908:
1906:
1903:
1901:
1898:
1894:
1891:
1889:
1886:
1884:
1881:
1879:
1876:
1874:
1871:
1869:
1866:
1864:
1861:
1860:
1859:
1856:
1854:
1851:
1849:
1846:
1844:
1841:
1837:
1834:
1833:
1832:
1829:
1827:
1824:
1823:
1821:
1819:
1815:
1812:
1808:
1804:
1797:
1792:
1790:
1785:
1783:
1778:
1777:
1774:
1762:
1758:
1750:
1749:
1746:
1740:
1737:
1735:
1732:
1730:
1727:
1726:
1724:
1720:
1714:
1711:
1709:
1706:
1704:
1701:
1699:
1696:
1694:
1691:
1689:
1686:
1684:
1681:
1679:
1678:A. G. Russell
1676:
1674:
1671:
1669:
1666:
1664:
1661:
1659:
1656:
1654:
1651:
1649:
1646:
1644:
1641:
1639:
1636:
1634:
1631:
1629:
1626:
1624:
1621:
1619:
1616:
1614:Jack W. Crain
1613:
1611:
1608:
1606:
1603:
1601:
1600:Tom Brown Jr.
1598:
1596:
1593:
1591:
1590:Rex Applegate
1588:
1587:
1585:
1583:
1579:
1573:
1570:
1568:
1565:
1561:
1558:
1557:
1556:
1553:
1551:
1548:
1546:
1543:
1541:
1538:
1536:
1533:
1531:
1528:
1526:
1523:
1521:
1518:
1516:
1513:
1511:
1508:
1506:
1505:Thiers Issard
1503:
1501:
1498:
1495:
1493:
1490:
1488:
1485:
1483:
1480:
1478:
1475:
1473:
1470:
1468:
1465:
1462:
1460:
1457:
1455:
1452:
1450:
1447:
1445:
1442:
1440:
1439:Murphy Knives
1437:
1435:
1432:
1430:
1427:
1425:
1422:
1420:
1417:
1415:
1412:
1410:
1407:
1405:
1402:
1400:
1397:
1395:
1392:
1390:
1387:
1385:
1382:
1380:
1377:
1374:
1372:
1369:
1367:
1364:
1362:
1359:
1355:
1352:
1351:
1350:
1347:
1345:
1342:
1340:
1337:
1335:
1332:
1330:
1327:
1324:
1322:
1319:
1317:
1314:
1312:
1309:
1307:
1304:
1302:
1299:
1297:
1294:
1292:
1289:
1287:
1284:
1282:
1279:
1277:
1274:
1272:
1269:
1267:
1264:
1262:
1259:
1257:
1254:
1252:
1249:
1247:
1244:
1242:
1239:
1237:
1234:
1232:
1231:Al Mar Knives
1229:
1227:
1224:
1223:
1221:
1219:
1218:Manufacturers
1215:
1209:
1206:
1204:
1201:
1199:
1196:
1194:
1191:
1189:
1186:
1184:
1181:
1179:
1176:
1174:
1171:
1169:
1168:Rondel dagger
1166:
1164:
1161:
1159:
1156:
1154:
1151:
1149:
1146:
1143:
1141:
1138:
1136:
1133:
1131:
1128:
1126:
1123:
1121:
1118:
1116:
1113:
1111:
1108:
1106:
1103:
1101:
1098:
1096:
1093:
1091:
1088:
1086:
1083:
1081:
1078:
1076:
1073:
1071:
1068:
1066:
1063:
1061:
1058:
1056:
1053:
1051:
1048:
1046:
1043:
1041:
1038:
1036:
1033:
1031:
1028:
1026:
1023:
1021:
1018:
1016:
1013:
1011:
1008:
1006:
1003:
1001:
998:
996:
993:
992:
990:
988:
984:
978:
975:
973:
970:
968:
965:
963:
960:
958:
957:Warrior knife
955:
952:
950:
949:Utility knife
947:
945:
942:
940:
937:
935:
932:
930:
927:
925:
922:
920:
917:
915:
912:
910:
907:
905:
902:
900:
897:
895:
892:
890:
887:
885:
884:Sliding knife
882:
880:
877:
875:
872:
870:
867:
865:
862:
860:
857:
855:
852:
850:
847:
845:
842:
840:
837:
835:
832:
830:
827:
825:
822:
820:
817:
815:
812:
810:
807:
805:
802:
800:
797:
795:
792:
790:
787:
785:
782:
780:
777:
775:
774:Palette knife
772:
770:
767:
765:
764:Nontron knife
762:
760:
757:
755:
752:
750:
747:
745:
742:
740:
737:
735:
734:Marking knife
732:
730:
727:
725:
722:
720:
717:
715:
712:
710:
709:Kitchen knife
707:
705:
702:
700:
697:
695:
692:
690:
687:
684:
682:
679:
677:
676:Hunting knife
674:
672:
669:
667:
666:Hacking knife
664:
662:
659:
657:
656:Gravity knife
654:
652:
649:
647:
644:
642:
639:
637:
634:
632:
629:
627:
624:
622:
619:
617:
614:
612:
609:
607:
604:
602:
599:
597:
594:
592:
591:Ceramic knife
589:
587:
584:
582:
579:
577:
574:
572:
569:
567:
564:
562:
559:
557:
554:
552:
549:
547:
544:
542:
539:
537:
534:
533:
531:
529:
524:
516:
513:
511:
508:
506:
503:
501:
498:
496:
495:Sashimi bōchō
493:
491:
488:
486:
483:
481:
478:
476:
473:
472:
471:
468:
466:
463:
461:
458:
456:
453:
451:
448:
446:
443:
441:
438:
436:
433:
431:
428:
426:
423:
421:
418:
416:
413:
411:
408:
406:
403:
401:
398:
396:
393:
391:
390:Butcher knife
388:
386:
383:
381:
378:
376:
373:
372:
370:
367:
362:
358:
352:
349:
347:
344:
343:
340:
336:
332:
325:
320:
318:
313:
311:
306:
305:
302:
291:
285:
282:
277:
271:
267:
266:
259:
256:
249:
247:
242:
239:
237:
234:
232:
231:Kitchen knife
229:
227:
224:
222:
219:
218:
214:
212:
210:
206:
205:
200:
196:
191:
189:
185:
181:
177:
173:
169:
165:
161:
157:
153:
149:
148:
142:
138:
132:
124:
123:
113:
105:
104:
103:
94:
88:
80:
79:
73:
72:sashimi bōchō
69:
65:
61:
57:
53:
52:kitchen knife
49:
48:Sashimi bōchō
42:
38:
34:
30:
19:
3156:
3147:Nakiri bōchō
3142:Maguro bōchō
2862:Bamboo shoot
2834:Shine Muscat
2656:Pocari Sweat
2422:Honzen-ryōri
2362:Kenchin-jiru
2251:Onsen tamago
2034:Okinawa soba
1900:Hayashi rice
1722:Associations
1648:Bob Loveless
1477:Shun Cutlery
1361:Füritechnics
1276:Chroma Cnife
934:Trench knife
924:Taping knife
874:Sheath knife
769:Opinel knife
685:Ivan's Knife
626:Diving knife
601:Combat knife
494:
485:Nakiri bōchō
480:Maguro bōchō
465:Tomato knife
450:Pizza cutter
425:Fillet knife
410:Chef's knife
405:Cheese knife
395:Butter knife
284:
264:
258:
245:
221:Chef's knife
209:hancho hōchō
204:oroshi hōchō
202:
192:
183:
179:
175:
167:
163:
159:
147:nakiri bōchō
145:
143:
121:
100:
77:
71:
70:). Types of
62:(sliced raw
47:
46:
40:
36:
29:
3162:Usuba bōchō
3119:Rice cooker
2934:Katsuobushi
2824:Yubari King
2798:Warabimochi
2764:Zunda-mochi
2591:Soft drinks
2561:Herbal tea
2375: [
2268:Shabu-shabu
2206:Chawanmushi
2194:Satsuma-age
2096:Okonomiyaki
1937:Sustainable
1836:Katsu curry
1683:Jody Samson
1673:Chris Reeve
1595:James Black
1582:Knifemakers
1510:TOPS Knives
1482:Slice, Inc.
1414:Marble Arms
1256:Buck Knives
1208:Yoroi-dōshi
1163:Push dagger
1070:French Nail
919:Switchblade
904:Strider SMF
869:Sharpfinger
819:Putty knife
809:Pocketknife
794:Penny knife
739:Misericorde
510:Usuba bōchō
460:Steak knife
385:Bread knife
58:to prepare
39:(left) and
3268:Tokusanhin
3263:Teppanyaki
3200:Condiments
3127:Deba bōchō
3099:Yuzu koshō
3059:Sesame oil
2983:Mushrooms
2959:Mayonnaise
2882:Sakurajima
2867:Beni shōga
2845:condiments
2829:Ruby Roman
2749:Goheimochi
2651:Oronamin C
2619:C.C. Lemon
2415:Wappameshi
2410:Makunouchi
2283:Tamagoyaki
2189:Kushikatsu
2139:Milk bread
2007:Tantan-men
1888:Tenshindon
1693:Mike Snody
1668:Bo Randall
1643:Jimmy Lile
1638:Gil Hibben
1623:Jerry Fisk
1520:Victorinox
1515:Tramontina
1496:STI Knives
1404:Leatherman
1389:KitchenAid
1339:Fällkniven
1291:Cold Steel
1095:Kabutowari
1055:Ear dagger
864:Sgian dubh
844:Sami knife
759:Neck knife
749:Multi-tool
744:Mora knife
681:Husa knife
671:Higonokami
631:Drop point
621:Deba bōchō
596:Clip point
586:Cane knife
576:Boot knife
475:Deba bōchō
250:References
137:pufferfish
3179:Suribachi
3167:Yanagi ba
3014:Sake kasu
2992:Matsutake
2987:Enokitake
2949:Kuromitsu
2759:Kuzumochi
2676:desserts/
2646:Lipovitan
2575:Kombu-cha
2565:Genmaicha
2515:Green tea
2446:Beverages
2367:Miso soup
2348:Shirumono
2320:Tsukudani
2303:Tsukemono
2288:Tokoroten
2261:Fugusashi
2101:Hirayachi
2091:Monjayaki
2024:Shirataki
1997:Kagoshima
1843:Glutinous
1658:Ken Onion
1301:Cuisinart
1246:Benchmade
1040:Cinquedea
1015:Bagh nakh
894:SOG Knife
799:Pesh-kabz
606:Commander
551:Ballistic
515:Yanagi ba
500:Udon kiri
440:Mezzaluna
184:fugu hiki
180:yanagi ba
176:fugu hiki
168:tako hiki
164:tako hiki
160:yanagi ba
139:-puller")
122:fugu hiki
102:yanagi ba
95:-puller")
78:tako hiki
66:or other
41:Tako hiki
37:Yanagi ba
3321:Category
3306:Category
3273:Teriyaki
3111:Utensils
3084:Umeboshi
3064:Shichimi
3047:Tonkatsu
2997:Shiitake
2944:Konnyaku
2897:Kamaboko
2744:Agemochi
2729:Konpeitō
2719:Dorayaki
2687:Amanattō
2674:Snacks /
2614:Aquarius
2607:Products
2405:Kyaraben
2388:Set menu
2357:Butajiru
2335:Yakitori
2330:Yakiniku
2308:Nukazuke
2293:Tonkatsu
2278:Sukiyaki
2273:Shiokara
2241:Nikujaga
2226:Nabemono
2170:Agemono
2134:Melonpan
2108:Takoyaki
2084:Konamono
2070:Yakisoba
2063:Yakiudon
2017:Tsukemen
2012:Tonkotsu
1977:Hiyamugi
1972:Harusame
1949:Takikomi
1883:Tekkadon
1878:Oyakodon
1873:Katsudon
1863:Chūkadon
1810:Shushoku
1492:Spyderco
1472:Sabatier
1241:Aritsugu
1188:Stiletto
1153:Poignard
1115:Khanjali
1025:Baselard
889:Smatchet
839:Sabatier
789:Penknife
694:Karambit
215:See also
135:, lit. "
91:, lit. "
74:include
54:used in
18:Fuguhiki
3258:Omakase
3253:Kaiseki
3241:Related
3174:Shamoji
3152:Santoku
3137:Kitchen
3123:Knives
3074:Tenkasu
2929:Karashi
2924:Kanzuri
2872:Burdock
2788:Taiyaki
2783:Shiruko
2754:Kankoro
2724:Karukan
2697:Daifuku
2679:Wagashi
2639:Georgia
2580:Mugicha
2570:Sobacha
2545:Kukicha
2535:Hōjicha
2530:Gyokuro
2520:History
2492:Habushu
2487:Awamori
2465:Amazake
2432:Kaiseki
2372:Suimono
2325:Tsukune
2256:Sashimi
2199:Tempura
2184:Korokke
2179:Karaage
1992:Champon
1964:Noodles
1944:Sekihan
1932:History
1922:Omurice
1915:Tenmusu
1910:Onigiri
1858:Donmono
1761:Daggers
1550:Wüsthof
1429:Morseth
1399:Kyocera
1349:Fiskars
1334:F. Dick
1120:Khanjar
1085:Jambiya
1030:Bichuwa
1020:Balarao
995:Anelace
987:Daggers
977:Yatagan
854:Scalpel
834:Resolza
829:Rampuri
724:Machete
561:Bayonet
490:Santoku
415:Cleaver
361:Kitchen
335:daggers
241:Santoku
172:octopus
93:octopus
68:seafood
60:sashimi
43:(right)
3248:Chinmi
3227:Snacks
3210:Dishes
3089:Wasabi
3028:Sauce
3024:Sansyō
2954:Kuzuko
2919:Hijiki
2912:Tobiko
2907:Surimi
2877:Daikon
2857:Aonori
2812:Fruits
2771:Senbei
2707:Chichi
2661:Yakult
2624:Calpis
2598:Ramune
2555:Sencha
2550:Matcha
2540:Kabuse
2525:Bancha
2497:Umeshu
2482:Shōchū
2470:Nigori
2437:Osechi
2427:Jūbako
2400:Ekiben
2313:Takuan
2298:Tororo
2231:Namasu
2221:Kakuni
2144:Yudane
1893:Unadon
1868:Gyūdon
1826:Chahan
1560:Global
1535:Wenger
1454:Opinel
1379:Ka-Bar
1375:Ivan's
1100:Kaiken
1075:Gunong
1060:Emeici
967:X-Acto
962:Wedung
824:Puukko
814:Phurba
784:Parang
754:Navaja
729:Mandau
704:Kirpan
566:Boline
541:Athame
528:knives
526:Other
455:Splayd
400:Caidao
375:Boning
368:knives
331:Knives
272:
195:fillet
118:, and
3278:Umami
3215:Ramen
3193:Lists
3132:Gyuto
3069:Shiso
3032:Ponzu
3019:Panko
3004:Myoga
2969:Mirin
2964:Menma
2939:Kombu
2893:Fish
2889:Dashi
2803:Yōkan
2776:Arare
2739:Mochi
2734:Manjū
2702:Dango
2395:Bento
2379:]
2236:Nattō
2216:Gyōza
2174:Furai
2158:Okazu
2129:Curry
2124:Anpan
2117:Bread
2051:Salad
2046:Sōmen
1987:Ramen
1954:Zosui
1927:Sushi
1905:Okowa
1831:Curry
1467:Rösle
1434:Muela
1344:FAMAE
1306:Cutco
1251:Böker
1193:Tantō
1178:Shobo
1158:Pugio
1130:Kunai
1110:Katar
1105:Kalis
1065:Facón
1010:BC-41
804:Pirah
714:Kukri
651:Golok
646:Ginsu
616:CQC-6
611:Corvo
581:Bowie
366:table
156:Osaka
152:Tokyo
3184:Zaru
3094:Yuzu
3079:Tofu
3042:Tare
3009:Nori
2974:Miso
2852:Anko
2793:Uirō
2712:Kibi
2634:Boss
2475:Toso
2460:Sake
2344:Soup
2246:Oden
2211:Gari
2075:Hōtō
2058:Udon
2039:Soki
2029:Soba
1853:Kayu
1818:Rice
1444:OLFA
1203:V-42
1183:Sica
1173:Seme
1125:Kris
1090:Jile
1050:Dirk
939:Tumi
879:Shiv
859:Seax
849:SARK
699:Kard
661:Guna
571:Bolo
435:Lame
380:Boti
333:and
270:ISBN
199:tuna
188:fugu
174:. A
154:and
131:ふぐ引き
64:fish
3037:Soy
2979:MSG
2508:Tea
1325:EKA
1045:Dha
944:Ulu
363:and
3323::
2377:ja
1759:/
211:.
112:柳刃
97:,
87:蛸引
2350:)
2346:(
1795:e
1788:t
1781:v
323:e
316:t
309:v
278:.
127:(
108:(
83:(
20:)
Text is available under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License. Additional terms may apply.